Main menu

Gyoza με γέμιση χοιρινού πάνω σε αρωματική sauce γιαουρτιού με πίκλα αγγουριού, αρωματικό λάδι chilli και microgreens

Γύρος κοτόπουλο, πίκλα κρεμμύδι, iceberg και μουστάρδα ροδάκινο

Γαρίδες panko, σερβίρεται με tonkatsu mayo, πίκλα καρότο και μοσχολέμονο

Τραγανές πατάτες με κρέμα από γραβιέρα Λιμνών, λάδι τρούφας και φρέσκο τριμμένο πιπέρι

Τραγανές πατάτες με φρέσκια ρίγανη

Ζουμερό κεμπάπ πάνω σε πίτα καλαμποκιού με ψητές τομάτες, γιαούρτι αρωματισμένο με κύμινο και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι με μαϊντανό, σερβίρεται με πατάτες

Φιλέτο Black Angus πάνω σε τραγανή πατάτα pave, dressing αρωματισμένο με πάπρικα και μαρμελάδα τομάτας με μπαχαρικά

Φιλέτο από φρέσκο λαβράκι, μοσχολέμονο, σάλτσα mango αρωματισμένη με πιπερόριζα, καρπούζι, ροζ πιπέρι και φύτρες από κόλιανδρο και ύσσωπο

Ποικιλία ρυζιού vialone nano σε ζωμό τομάτας και βασιλικού με κρέμα mozzarella και ψητό ροδάκινο και πούδρα φουντουκιού

Mix πράσινης σαλάτας με φρέσκο φιλέτο κοτόπουλο, καπνιστό μπέικον, πούδρα παρμεζάνας, Caesar dressing

Σπασμένο παξιμάδι, φρέσκια τομάτα, αγγούρι, πιπεριά, πικλα κρεμμύδι, κρέμα φέτας, κάπαρη και φρέσκια ρίγανη

Baby ρόκα και baby σπανάκι, ψητά ροδάκινα, prosciutto di Parma, καραμελωμένα τοματίνια και vinaigrette εσπεριδοειδών

Φυλλώδη λαχανικά με πράσινα μυρωδικά, αγγούρι, ξύδι από καρύδι και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Linguine με σκόρδο & chili, σερβίρεται με ταρτάρ από λαβράκι με πούδρα αυγοταραχου lime & οξαλιδες

Πέννες με φιλέτο κοτόπουλο, μπέικον, μανιτάρια και κρέμα παρμεζάνας

Paccheri, σπασμένα πιπέρια και πεκορίνο

Mafaldine, γαρίδες Κοιλάδος με αρωματική χειροποίητη bisque με τριαντάφυλλο και καλέντουλα, φρέσκια τομάτα & κρόκο Κοζάνης

Ravioli με μελάνι σουπιάς, γεμισμένα με σολομό & ρικότα σε κρέμα σαμπάνιας & αχλαδιού με καραμελωμένα φουντούκια

Πανσέτα καραμελωμένη με γλάσο μαύρου σκόρδου, φρέσκο κρεμμυδάκι, σερβίρεται με τραγανές πατάτες και μυρωδικά

Φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα, με baby πατάτες, καρότα γλασέ και σάλτσα chimichurri λεμονιού

Ζουμερά μπιφτέκια με πατάτες baby αρωματισμένες με δεντρολίβανο, τρυφερά φύλλα και σάλτσα gorgonzola dolce

Σερβίρεται με βουτυράτες smash πατάτες και ψητά σπαράγγια, συνοδεύεται με σάλτσα βουτύρου με άρωμα καπνού

Double smash patty burger από 100% μοσχάρι, ψωμί brioche, cheddar, καραμελωμένο κρεμμύδι, iceberg αγγουράκι cornichon και sauce με άρωμα καπνού και ουίσκι, σερβίρεται με τριπλομαγειρεμένες τηγανιτές πατάτες

Φιλέτο σολομού με κρέμα εσπεριδοειδών και ψητά σπαράγγια με φύτρες αρακά

Φιλέτο φρέσκου ψαριού με αρωματικά χόρτα, φρέσκα μυρωδικά με σάλτσα αρωματισμένη με λεμόνι, αφρό ούζου και φύτρες γλυκάνισου

Πουρές σελινόριζας με πράσινο μήλο & λαχανικά βουτύρου, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με πορτοκάλι

Κρέμα φυστίκι και κροκάν φιστικιού